Σαλάτα με ξινόμηλο για καλύτερη πέψη
Course: ΣαλάταCuisine: ΕλληνικήDifficulty: ΕύκολοServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking timeminutes
Calories
–
kcalΗ συγκεκριμένη σαλάτα χάρη στο ξινόμηλο που περιέχει συμβάλλει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και της πέψης
Υλικά
2 καρδιές μαρουλιού
2 πιπεριές κόκκινες
1 ξινόμηλο
2 κουταλιές κάππαρη
5 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλάκι μουστάρδα
Εκτέλεση
- Κόβετε το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια και την πιπεριά σε λωρίδες.
- Το μήλο το κόβετε σε κύβους.
- Ανακατεύετε τη μουστάρδα με το γιαούρτι και προσθέτετε λίγο νερό για να αραιώσει.
- Αναμειγνύετε στη σαλατιέρα όλα τα υλικά, τα περιχύνετε με τη το γιαούρτι που ετοιμάσατε, και από πάνω προσθέτετε την κάππαρη.
Τα οφέλη
- Όπως διαπιστώθηκε σε σχετική μελέτη το μήλο και κυρίως το ξινόμηλο είναι πολύ καλή πηγή των φυτικών ινών που τροφοδοτούν τα βακτήρια του εντέρου τα οποία με τη σειρά τους συμβάλλουν στη ρύθμιση της πέψης, του ανοσοποιητικού συστήματος, του βάρους και της διάθεσης
