Το ακτινίδιο είναι μια υγιεινή επιλογή, πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και χαμηλό αριθμό θερμίδων. Είναι ένα φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία και τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου.
Τα ακτινίδια διαθέτουν σχεδόν διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο φρούτο, αρκεί να καταναλωθούν αμέσως μετά την κοπή τους. Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή των βιταμινών Α και Ε καθώς και των βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Τόσο το πράσινο όσο και το κίτρινο ακτινίδιο είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος. Άλλα ωφέλιμα για την υγεία συστατικά τα οποία περιέχονται στα ακτινίδια είναι οι φυτικές ίνες, η λουτεΐνη, το νερό, τα ω3 και ω6 λιπαρά και ένα ευρύ φάσμα φυτοθρεπτικών συστατικών, αντιοξειδωτικών και ενζύμων που εμπλέκονται σε διάφορες λειτουργίες του οργανισμού.
Κάτω από την φλούδα του ακτινιδίου υπάρχουν οι πολυφαινόλες, φυτικές ουσίες με αντιφλεγμονώδη δράση, που συμβάλλουν στην άμυνά του οργανισμού απέναντι στις μολύνσεις από παθογόνους παράγοντες.
Σύμφωνα με έρευνες, η συχνή κατανάλωση ακτινιδίων προσδίδει πολλά οφέλη στην υγεία. Συγκεκριμένα, το ακτινίδιο συμβάλλει στην προστασία:
- του πεπτικού συστήματος και χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπεία για την δυσκοιλιότητα
- του δέρματος, μέσω της βιταμίνη C, Ε και του κολλαγόνου
- των οστών, καθώς περιέχει μαγνήσιο και βιταμίνη Κ για τη δημιουργία της οστικής μάζας
- της καρδιάς, μέσω των φυτικών ινών που μειώνουν την χοληστερόλης και του καλίου
- των τριχών, μέσω του χαλκού και του σιδήρου που βελτιώνουν την ανάπτυξη τους
- των ματιών, μέσω της λουτεΐνης, προστατεύοντας έτσι από την τύφλωση
Η κατανάλωση ακτινιδίων σε καθημερινή βάση συμβάλλει επίσης:
- στην πρόληψη της παχυσαρκίας
- στην αντιμετώπιση της αυπνίας
- στην θεραπεία της κατάθλιψης
- στην αποφυγή εμφάνισης αναιμίας
- στην καταπολέμηση του καρκίνου
- στην πρόληψη θρόμβων
- στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών στα έμβρυα
- στον έλεγχο των επιπέδων της γλυκόζης σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη
