Διατροφή

Η σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων δεν αποτελεί πλέον μια αφηρημένη επιστημονική έννοια, αλλά τον βασικότερο μοχλό πίσω από τη ριζική αναδιάρθρωση…

Το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή είναι να καταναλώνετε τις κατάλληλες θερμίδες ανάλογα με το πόσο δραστήριοι είστε, έτσι ώστε…

Μακροχρόνια μελέτη διερεύνησε κατά πόσο διαφορετικοί τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέονται με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Η παγκόσμια έκρηξη της παχυσαρκίας και του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 τις τελευταίες δεκαετίες δεν ήταν ένα τυχαίο γεγονός, αλλά το αποτέλεσμα μιας δραματικής αναντιστοιχίας ανάμεσα στον σύγχρονο τρόπο ζωής και τις παραδοσιακές διατροφικές οδηγίες.

Γενικά, συστήνεται περιορισμός ή αποφυγή τροφών που είναι πλούσιες σε πουρίνες κατά την διάρκεια της οξείας φάσης ή ακόμα και…

Η πρόοδος της τεχνολογίας και η ραγδαία ανάπτυξη της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΑΙ) φέρνουν αναμφίβολα τεράστιες αλλαγές στην ιατρική και στη διαιτολογία.

Από τη Ρούλα Σκουρογιάννη Η κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε την παροχή έκτακτης χρηματοδότησης ύψους 450 εκατομμυρίων δολαρίων προς…

Η υψηλή αρτηριακή πίεση, γνωστή και ως υπέρταση, αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την υγεία παγκοσμίως. Σύμφωνα με…

Από τη Γιάννα Τριανταφύλλη. Τα τελευταία χρόνια, οι διατροφικές τάσεις εξελίσσονται με ιλιγγιώδη ρυθμό. Μετά τα “high-protein” και “low-carb” διατροφικά…

Την ώρα που εκατομμύρια άνθρωποι στερούνται το καθημερινό τους γεύμα, δισεκατομμύρια άλλοι ασφυκτιούν κάτω από το βάρος της υπερκατανάλωσης κατάλληλων…