Από τη Γιάννα Τριανταφύλλη.
Οι καούρες είναι ένα κοινό πεπτικό πρόβλημα που προκαλείται όταν το στομαχικό οξύ επιστρέφει προς στον οισοφάγο, προκαλώντας αίσθημα καψίματος στο στήθος ή τον λαιμό.
Οι περισσότεροι άνθρωποι κατά διαστήματα μπορεί εκδηλώσουν καούρες, ωστόσο είναι πιο συχνές στα υπέρβαρα άτομα, στα άτομα που τρώνε μεγάλα ή λιπαρά γεύματα, στους καπνιστές, σε όσους φοράνε στενά ρούχα και ζώνες και στις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση.
Ποιες τροφές προκαλούν καούρα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ορισμένες τροφές τείνουν να επιδεινώνουν το πρόβλημα. Οι κυριότερες από αυτές είναι:
• Η ντομάτα (και οι τροφές με βάση την ντομάτα: σάλτσες, πίτσα, κέτσαπ).
• Τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ).
• Τα καυτερά φαγητά (σάλτσες, πιπεριές, τσίλι ).
• Τα λιπαρά κρέατα (μπέικον, λουκάνικο, κόκκινο κρέας με πολλά λίπη).
• Τα τυριά με υψηλά λιπαρά.
• Τα πατατάκια και όλα τα επεξεργασμένα σνακ.
• Όλα τα τηγανητά.
• Ο καφές και τσάι με καφεΐνη.
• Τα αναψυκτικά με ανθρακικό και τα ενεργειακά ποτά.
• Το κρασί, η μπύρα και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
• Το κρεμμύδι και το σκόρδο, ιδιαίτερα ωμά.
• Η σοκολάτα.
Τι μπορείτε να κάνετε για να ανακουφιστείτε από τις καούρες
• Αποφύγετε τα φαγητά που αυξάνουν το οξύ του στομάχου.
• Προτιμήστε μικρά και συχνά γεύματα.
• Αποφύγετε να σκύβετε μετά το φαγητό.
• Μην ξαπλώνετε τουλάχιστον για 3 ώρες μετά το φαγητό.
• Προτιμήστε να κοιμάστε στην αριστερή πλευρά.
• Μετά το γεύμα, κάντε ένα ήπιο περπάτημα.
• Διατηρήστε φυσιολογικό βάρος.
• Να τρώμε μικρά και συχνά γεύματα.
• Ανυψώστε τα πόδια του κρεβατιού στην πλευρά που είναι το προσκέφαλο κατά 15 εκ.
• Το τζίντζερ ή το χαμομήλι μπορούν να ηρεμήσουν τον οισοφάγο.
• Το κάπνισμα και το αλκοόλ αυξάνουν τις καούρες.
• Μην φοράτε σφιχτά ρούχα γύρω από την κοιλιά.
• Το μάσημα τσίχλας χωρίς ζάχαρη αυξάνει τη σιελόρροια, που μπορεί να μειώσει το οξύ στον οισοφάγο.
• Κρατήστε ημερολόγιο τροφών που θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποια φαγητά σας προκαλούν καούρα ώστε να τα αποφεύγετε.
Συμπερασματικά: Η αλλαγή του τρόπου ζωής και η προσεκτική διατροφή μπορούν να μειώσουν τις καούρες και να προστατεύσουν τον οισοφάγο σας. Ωστόσο, εάν οι αλλαγές στη διατροφή σας δεν έχουν βοηθήσει και τα συμπτώματα καούρας επιμένουν, είναι αναγκαίο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Οι καούρες που εμφανίζονται πιο συχνά από 2 φορές την εβδομάδα πιθανότατα να οφείλονται στη γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσο. Οι χρόνιες καούρες και η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση δεν πρέπει να αγνοούνται, καθώς μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον οισοφάγο και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου.