Είναι γεγονός ότι η ποικιλία και ισορροπία στην διατροφή μας, μπορεί να μας εξασφαλίσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Ποια είναι όμως τα συστατικά κλειδιά, για να διατηρήσουμε ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα;Από τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο MSc – Επιστημονικό Διευθυντή nutrimed.
Βιταμίνη C
Συμβάλλει στην παραγωγή εξειδικευμένων κυττάρων του ανοσοποιητικού, όπως ουδετερόφιλα, λεμφοκύτταρα και φαγοκύτταρα, διεγείροντας τον σχηματισμό αντισωμάτων.
Και προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες
Πηγές: εσπεριδοειδή φρούτα, όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ, το μανταρίνι, τα λεμόνια, berries, μπρόκολο,τομάτες, φράουλες κ.α.
Ω-3 λιπαρά οξέα
Τα πολύτιμα αυτά λιπαρά οξέα έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.
Πηγές: λιπαρά ψάρια (σαρδέλα, σολομός, σκουμπρί, τσιπούρα, τόνος) ,κάποιοι ξηροί καρποί (καρύδια) και σπόροι (λιναρόσπορος, chia)
Ψευδάργυρος.
Διατηρεί την ακεραιότητα του δέρματος και των βλεννογόνων
και έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης δράση.
Τον βρίσκουμε στo κρέας, στα θαλασσινά, στα όσπρια, στα αυγά, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, και στους ξηρούς καρπούς.
Βιταμίνη D
Είναι άκρως σημαντική στην προαγωγή της ανοσολογικής απόκρισης.
Ο οργανισμός μας συνθέτει βιταμίνη D κυρίως όταν εκτίθεται στον ήλιο, γι αυτό συστήνεται η καθημερινή έκθεση 😎 για τουλάχιστον 15 λεπτά χωρίς αντηλιακό, ώστε να συνθέσουμε επαρκής ποσότητες.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που περιέχουν ποσότητες βιταμίνης D, όπως τα λιπαρά ψάρια ,ο κρόκος των αυγών και τρόφιμα εμπλουτισμένα (π.χ. γαλακτοκομικά, δημητριακά).
Ωστόσο, εάν δεν έχουμε καθόλου πρόσβαση στον ήλιο, ή έχουμε μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας, μπορούμε να προμηθευτούμε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής.
Εχινάκεια
Βοηθάει στην καταπολέμηση λοιμώξεων και ιών
Αλλά και στην ταχύτερη ανάρρωση από την ασθένεια.
Μπορείτε να λάβετε εχινάκεια σε σκόνη, σε τσάι, σε βάμμα, ή και σε συμπλήρωμα διατροφής, μαζί με βιταμίνες κι άλλα βότανα.