Από τη Γιάννα Τριανταφύλλη.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είμαστε εκτεθειμένοι περισσότερες ώρες κάτω από τον ήλιο , με αποτέλεσμα η φροντίδα και η προστασία του δέρματος να αποκτούν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Εκτός από την εξωτερική φροντίδα με αντηλιακά, η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του δέρματος και του οργανισμού απέναντι στην ηλιακή ακτινοβολία.
Η Αναστασία Κόκκαλη, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος εξηγεί ποια τρόφιμα προστατεύουν το δέρμα από τις βλαβερές συνέπειες της ηλιακής ακτινοβολίας.
«Η ηλιακή έκθεση αυξάνει τις ελεύθερες ρίζες. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα συστατικά προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Τρόφιμα που προστατεύουν το δέρμα
Έχει διαπιστωθεί πως ορισμένα τρόφιμα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτά είναι:
Καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο)
Το β-καροτένιο, υπάρχει σε καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθα και βερίκοκα, συμβάλλει στη μείωση των βλαβών από την υπεριώδη ακτινοβολία. Επίσης το λυκοπένιο, και κυρίως αυτό από τις μαγειρεμένες ντομάτες, προσφέρει στον οργανισμό ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Βιταμίνη C και Ε
Η βιταμίνη C ενισχύει τη σύνθεση κολλαγόνου και προστατεύει από τη φωτογήρανση. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, το ακτινίδιο και οι πιπεριές. Η βιταμίνη Ε, που υπάρχει σε ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και αβοκάντο, λειτουργεί συμπληρωματικά με τη βιταμίνη C ενισχύοντας την άμυνα του δέρματος.
Πολυφαινόλες
Οι πολυφαινόλες που υπάρχουνστο πράσινο τσάι, τα σταφύλια και τα μούρα, μειώνουν τόσο τη φλεγμονή όσο και την οξειδωτική βλάβη.
Ω3 λιπαρά οξέα
Τα ωφέλιμα λιπαρά από λιπαρά ψάρια, λιναρόσπορο και καρύδια, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλουν στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.
Η σωστή ενυδάτωση
Η επαρκής κατανάλωση νερού είναι θεμελιώδης για την υγεία και την προστασία του δέρματος. Η σωστή ενυδάτωση δυναμώνει και ελαστικοποιεί το δέρμα και έτσι μειώνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
Συμπερασματικά, όταν βάζουμε τα κατάλληλα τρόφιμα στη διατροφή μας και φροντίζουμε να ενυδατωνόμαστε, ενισχύουμε φυσικά το δέρμα για να προστατευτεί από τις βλαβερές συνέπειες της ηλιακής ακτινοβολίας. Συνδυαστικά με τη χρήση αντηλιακού, προσφέρουμε στον οργανισμό μας ολοκληρωμένη φροντίδα – από μέσα προς τα έξω».