Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και όχι άδικα, αφού εκτός από πεντανόστιμη γεύση, περιέχουν πολλά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας. Αναστάσιος Παπαλαζάρου PhD Διαιτολόγος
Τα φρούτα αυτά, πέρα από χαμηλά θερμίδες…
- Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες
- Αλλά και σημαντικές βιταμίνες, και μέταλλα, όπως οι βιταμίνες C, A και K και τα μέταλλα κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο
- Και μας προσφέρουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά όπως β-καροτίνη, και την απαραίτητη θρεπτική ουσία χολίνη.
Χάρη σε αυτά του τα θρεπτικά χαρακτηριστικά, το φρούτο αυτό μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη στην υγείας μας, όπως:
Να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων χρόνιων νοσημάτων
Να βελτιώσει την αθλητική απόδοση και να μειώσει τις μυϊκές βλάβες και τον πόνο που προκαλείται από την άσκηση, ιδιαίτερα ο χυμός κερασιού
Να προστατέψει την υγεία της καρδίας, καθώς είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες
Να βοηθήσει στην βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, λόγω της μελατονίνης που περιέχει
Αλλά και να βοηθήσει σε περιπτώσεις αρθρίτιδας και ουρικής αρθρίτιδας, χάρη στις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του
Απολαύστε τα λοιπόν, μόνα τους, στο γιαούρτι, το smoothie, ή την σπιτική σας μαρμελάδα!