Light καρμπονάρα για όσους κάνουν δίαιτα
Course: Κυρίως γεύμαCuisine: Ιταλική, LightDifficulty: ΜέτριαServings
2
servingsPrep time
15
minutesCooking time
10
minutesCalories
711
kcalΚάνετε δίαιτα αλλά λατρεύετε την καρμπονάρα; Κανένα πρόβλημα! Σας παρουσιάσουμε τη light εκδοχή της
Υλικά
150-200γρ μακαρόνια ολικής αλέσεως
2 φέτες μπέικον
½ φλ. γάλα ή γιαούρτι 2% σε λιπαρά
1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη
2κ.σ.τριμμένη παρμεζάνα
1 αυγό
πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζερτε για 10 λεπτά τα μακαρόνια.
- Στραγγιστέ τα.
- Λιώνετε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά στην κατσαρόλα και ρίχνετε τα μακαρόνια.
- Μόλις τα ανακατέψετε προσθέστε 1 ωμό αυγό και τα υπόλοιπα υλικά.
- Σβήστε την κουζίνα και σερβίρετε μετά από 5-10 λεπτά.
- Αν θέλετε γαρνίρετε το πιάτο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σημειώσεις
- Διατροφική αξία:
Ενέργεια (θερμίδες): 711 kcal
Πρωτεΐνη: 29,02 g
Λίπος: 38,11 g
Υδατάνθρακες: 64.44 g